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美味蛋挞,附教程

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宝宝生日
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宝宝生日
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9 C$ e+ A6 c3 I+ F% D5 p
% t2 w3 u. m" M6 |* j1 _6 a6 P所有材料配全,雀巢淡奶油,牛奶,吉士粉,炼奶,蛋挞胚子,鸡蛋,果酱
3 O0 E, o. T' {  C
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8 i* d- O. b& f  F: e1 g
! K+ J3 o& Q2 U- m* M两颗鸡蛋,能做九个蛋挞
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; f1 h1 {- b: R7 s# G. h5 A
9 r- S/ T' \& h没有蛋清分离器,就这样也可以轻松分离哦5 w/ t" t8 b5 Z8 o
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- X) }6 P8 Q! E% b

, F4 Y. U8 J. u只要蛋黄,打散1 d; x# i+ O0 c
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5 A4 h5 Y. D' Z
& O( t' K5 X9 a4 k4 s加入200克左右牛奶. h8 S$ R9 M& H0 W8 O* w% w% V
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* M/ g9 p5 I" }* a; X9 e  w7 l3 K  J/ N  m# [
加入吉士粉一点,就是为了增加奶香味
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# r% I( Q; a& |4 U6 s( w0 y炼奶少许,根据自己**来定,不易太甜
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! C0 ]! A0 o% [8 n% d- M" ^6 P8 T8 S$ g

5 L8 Q3 H5 i" E' K加入100克左右淡奶油. ~2 Q, C, a" X2 Q- z+ V# C- x. m
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0 ^  h6 d3 p4 ~" V所有配料加入后,顺时针一个方向打匀。然后用筛子过滤一边,留下细细的那个蛋挞液,这样是为了口感更好。
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2 \5 ?+ i3 r' F8 H) s
" z4 ?7 m7 [4 x6 K把蛋挞胚子准备好,同时烤箱高温预热五分钟
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4 m9 j# L* ]9 {1 H0 ~+ H加入自己喜欢的水果,我是从超市买的罐头,加入了椰果,黄桃,梨肉,红色的是加入了一点点果酱% W+ M$ W0 R. P& ^) O$ r
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( b1 o) Q6 T2 S- J% f7 {
5 r* T3 j& o4 C9 C$ F. `" ?把蛋挞液倒入胚子里。
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( @% }* Z( n/ U; Q* L
+ x; b" e" f( u$ g5 F) p+ ^放入烤箱二十分钟,温度210左右. Z6 m: ]  r3 E
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  n- o  E: ?4 X5 S$ P- p9 E出炉!
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1 ?7 W" L9 k2 j* S" L期间制作过程中,不要加水,加水会严重影响口感。外面超市的绝对加了水,水嫩嫩的不好吃,肯德基的也没准有加。一个黄桃蛋挞卖好几块钱,现在想想都觉得好坑人啊呵呵。如果亲制作成功了,可以和外面卖的比比,觉得比外面的好吃,尤其是凉的时候,冷藏口感更加!
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